Buharda pişirilmiş sazan balığı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Daha sonra kullanmak üzere sazan balığını hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil soğanları yıkayıp doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Sazan balığını temizleyin ve bir tabağa koyun. Tuz, yemeklik şarap, zencefil tozu ve taze soğan parçalarını ekleyip 30 dakika marine edin.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir tabağa doğranmış taze soğanları serin, ardından balık parçalarını üzerine yerleştirin.

   

5. 05

   Adım 5

   10 dakika buharda pişirin, ardından 3 dakika dinlendirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Buharda pişmiş balık parçalarını buhar tenceresinden çıkarın, yeni bir tabağa taze soğan dilimlerini yerleştirin, üzerine buharda pişmiş balık parçalarını koyun ve üzerine buharda pişmiş balık soya sosu gezdirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Bir tavada uygun miktarda yağı ısıtın.

   

8. 08

   Adım 8

   Tabağın üzerine sıcak yağı dökün ve doğranmış taze soğan serpin.