Gotowany na parze karp trawiasty

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj amur do późniejszego wykorzystania.

   

2. 02

   Krok 2

   Umyj i posiekaj szczypiorek.

   

3. 03

   Krok 3

   Oczyść amur i połóż go na talerzu. Dodaj sól, wino do gotowania, imbir w proszku i szczypiorek i marynuj 30 minut.

   

4. 04

   Krok 4

   Weź talerz, rozłóż na nim posiekaną szczypiorkę, a następnie połóż na nim kawałki ryby.

   

5. 05

   Krok 5

   Gotować na parze przez 10 minut, następnie odstawić na 3 minuty.

   

6. 06

   Krok 6

   Wyjmij ugotowane na parze kawałki ryby z parowaru, połóż cząstki szczypiorku na nowym talerzu, połóż na nich ugotowane na parze kawałki ryby i polej sosem sojowym z gotowanej na parze ryby.

   

7. 07

   Krok 7

   Rozgrzej odpowiednią ilość oleju na patelni.

   

8. 08

   Krok 8

   Polej talerz gorącym olejem i posyp posiekaną szczypiorką.