Perilla ile sotelenmiş yeşil fasulye

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tüm malzemeleri hazırlayın: uzun fasulyeleri yıkayıp şeritler halinde kesin; fesleğen yapraklarını yıkayıp doğrayın; sarımsağı kıyın.

   

2. 02

   Adım 2

   Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Uygun miktarda kıyılmış sarımsak ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Ardından ayırdığınız yeşil fasulyeleri ekleyin ve yüksek ateşte kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Yeşil fasulyeleri renkleri değişene kadar kavurun, ardından damak tadınıza göre tuz ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Yeşil fasulyeleri her tarafı eşit şekilde kaplanıp lezzetlenene kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Ayırdığınız perilla yapraklarını ekleyin ve perilla yaprakları aromasını salıp tamamen pişene kadar eşit şekilde kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Lezzetini artırmak için biraz hafif soya sosu ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Sonra tekrar soteleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Ocaktan alın ve tabağa koyun.