Haricots verts sautés au périlla
Comment préparer des haricots verts sautés aux feuilles de périlla : 10 étapes au total. Préparation des ingrédients : Laver et couper les haricots verts longs en lanières ; laver et hacher les feuilles de périlla ; hacher l’ail.
Préparation
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Étape 1
Préparer tous les ingrédients : laver et couper les haricots longs en lanières ; laver et hacher les feuilles de périlla ; hacher l’ail.
- 02
Étape 2
Chauffez la poêle et ajoutez l'huile.
- 03
Étape 3
Ajoutez une quantité appropriée d'ail haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- 04
Étape 4
Ajoutez ensuite les haricots verts réservés et faites-les sauter à feu vif.
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Étape 5
Faites sauter les haricots verts jusqu'à ce qu'ils changent de couleur, puis salez à votre goût.
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Étape 6
Faites sauter les haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés et savoureux.
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Étape 7
Ajoutez les feuilles de périlla réservées et faites-les revenir uniformément jusqu'à ce qu'elles libèrent leur saveur et soient bien cuites.
- 08
Étape 8
Ajoutez un peu de sauce soja claire pour rehausser la saveur.
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Étape 9
Faites-le ensuite sauter à nouveau.
- 10
Étape 10
Retirer du feu et dresser sur une assiette
Nutrition
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