Gebratene grüne Bohnen mit Perilla

Name: Gebratene grüne Bohnen mit Perilla
Cuisine: China

So bereiten Sie gebratene grüne Bohnen mit Perillablättern zu: Insgesamt 10 Schritte. Alle Zutaten vorbereiten: Lange grüne Bohnen waschen und in Streifen schneiden; Perillablätter waschen und hacken; Knoblauch fein hacken.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gebratene grüne Bohnen mit Perilla — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Alle Zutaten vorbereiten: Lange Bohnen waschen und in Streifen schneiden; Perillablätter waschen und hacken; Knoblauch fein hacken.
02
Schritt 2
Die Pfanne erhitzen und Öl hinzufügen.
03
Schritt 3
Eine geeignete Menge gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er duftet.
04
Schritt 4
Anschließend die beiseitegestellten grünen Bohnen hinzufügen und bei starker Hitze unter Rühren anbraten.
05
Schritt 5
Die grünen Bohnen unter Rühren anbraten, bis sie die Farbe ändern, dann mit Salz abschmecken.
06
Schritt 6
Die grünen Bohnen unter Rühren anbraten, bis sie gleichmäßig mit der Marinade überzogen und aromatisch sind.
07
Schritt 7
Die beiseitegelegten Perillablätter dazugeben und gleichmäßig anbraten, bis die Perillablätter ihr Aroma abgeben und gar sind.
08
Schritt 8
Für mehr Geschmack etwas helle Sojasauce hinzufügen.
09
Schritt 9
Dann braten Sie es erneut an.
10
Schritt 10
Vom Herd nehmen und auf einen Teller stellen.