Fagiolini saltati in padella con perilla
Come preparare i fagiolini saltati in padella con foglie di perilla: 10 passaggi in totale. Preparare tutti gli ingredienti: lavare e tagliare i fagiolini lunghi a strisce; lavare e tritare le foglie di perilla; tritare l'aglio.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare tutti gli ingredienti: lavare e tagliare i fagiolini a striscioline; lavare e tritare le foglie di perilla; tritare l'aglio.
- 02
Passaggio 2
Scalda la padella e aggiungi l'olio
- 03
Passaggio 3
Aggiungete una quantità adeguata di aglio tritato e soffriggete finché non sprigiona il suo aroma.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete quindi i fagiolini messi da parte e fate saltare in padella a fuoco vivo.
- 05
Passaggio 5
Saltate in padella i fagiolini finché non cambiano colore, poi aggiungete sale a piacere.
- 06
Passaggio 6
Saltate in padella i fagiolini fino a quando non saranno uniformemente ricoperti di salsa e insaporiti.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete le foglie di perilla messe da parte e soffriggete uniformemente fino a quando le foglie non rilasceranno il loro aroma e saranno cotte a puntino.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete un po' di salsa di soia leggera per esaltare il sapore.
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Passaggio 9
Poi saltatelo di nuovo in padella.
- 10
Passaggio 10
Togliere dal fuoco e impiattare
Nutrizione
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