Bira soslu tavuk, konjac ile
Bira ve Konjac Soslu Tavuk Yemeği Tarifi (resimli ve 14 adımlı). Genç tavuğu kanını çıkarmak için birkaç kez biraya batırın, ardından süzün ve kenara koyun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Genç tavuğu kanını temizlemek için birkaç kez suya batırın, ardından suyunu süzün ve kenara koyun.
- 02
Adım 2
Bir wok tavasında yağı ısıtın, ardından Siçuan biberi, acı biber, defne yaprağı, tarçın, taze soğan, zencefil ve sarımsak ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 03
Adım 3
Tavuk parçalarını ekleyin ve renkleri değişene kadar kavurun. Tavanın kenarına bir kaşık dolusu yemek şarabı dökün ve kavurmaya devam edin. Bir süre daha kavurun!
- 04
Adım 4
Tencerenin kenarına biraz yemeklik şarap dökün.
- 05
Adım 5
2 yemek kaşığı fermente soya ezmesi ekleyin (acı seviyesi kişisel tercihinize göre ayarlanabilir).
- 06
Adım 6
İyice karışıp güzel kokana kadar kavurun.
- 07
Adım 7
Tavuk parçalarını kaplayacak kadar 2 kutu bira dökün, tencerenin kapağını kapatın ve kaynatın.
- 08
Adım 8
Su kaynadıktan sonra küp küp doğranmış konjac tofuyu ekleyin.
- 09
Adım 9
Biraz şeker ve hafif soya sosu ekleyip, üzerini kapatarak kaynatın, ardından orta ateşte 40 30 pişirin.
- 10
Adım 10
Ocağı kapatmadan önce yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve kısa süre soteleyin. Ardından servis tabağına alın ve afiyetle yiyin!
- 11
Adım 11
Kokusu muhteşem ve sıcacık!
- 12
Adım 12
Kokusu çok güzel, önce bir tavuk budu yiyeceğim.
- 13
Adım 13
Çok lezzetli!
- 14
Adım 14
Konjac tofu çok lezzetli ve her lokmasını ayrı ayrı yemek çok keyifli.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.