Kurczak duszony w piwie z konjacem
Przepis na kurczaka duszonego w piwie i sosie konjac (ze zdjęciami i 14 krokami). Namocz młodego kurczaka kilka razy, aby usunąć krew, a następnie odcedź i odstaw.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Młodego kurczaka namocz kilka razy, aby usunąć krew, następnie odcedź i odstaw.
- 02
Krok 2
Rozgrzej olej w woku, dodaj pieprz syczuański, papryczki chili, liście laurowe, cynamon, szczypiorek, imbir i czosnek i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 03
Krok 3
Dodaj kawałki kurczaka i smaż, aż zmienią kolor. Wlej łyżkę wina do gotowania wzdłuż krawędzi patelni i kontynuuj smażenie. Smaż jeszcze chwilę!
- 04
Krok 4
Wlej odrobinę wina do gotowania wzdłuż krawędzi garnka.
- 05
Krok 5
Dodaj 2 łyżki pasty z fermentowanej soi (ostrość potrawy możesz dostosować do własnych preferencji).
- 06
Krok 6
Smażyć, aż składniki się dobrze wymieszają i będą aromatyczne.
- 07
Krok 7
Wlej 2 puszki piwa, tak aby przykryło kawałki kurczaka, przykryj i doprowadź do wrzenia.
- 08
Krok 8
Po zagotowaniu wody dodaj pokrojone w kostkę tofu konjac.
- 09
Krok 9
Dodaj odrobinę cukru i jasnego sosu sojowego dla doprawienia, przykryj i doprowadź do wrzenia. Następnie gotuj na średnim ogniu 40 30 .
- 10
Krok 10
Zanim zdejmiesz z ognia, dodaj zieloną i czerwoną paprykę i krótko podsmaż. Następnie przełóż na talerz i delektuj się!
- 11
Krok 11
Pachnie pysznie i jest bardzo gorące!
- 12
Krok 12
Pachnie tak pysznie, że najpierw zjem udko kurczaka.
- 13
Krok 13
Tak pyszne!
- 14
Krok 14
Tofu konjac jest bardzo smaczne i przyjemnie jest jeść je kawałek po kawałku.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.