Bamya ve Tavuk Sote

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tavuk göğsünü yıkayın ve eşit parçalara kesin.

   

2. 02

   Adım 2

   Tavuk göğsünü Shaoxing şarabı, tuz, hafif soya sosu, zencefil ve taze soğanla 15 dakika marine edin.

   

3. 03

   Adım 3

   Bamyaların üzerindeki tüyleri tuzla temizleyin ve uçlarını kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Bamya yapraklarını eşit ve ince dilimler halinde kesin.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada yağı ısıtın, ardından küp küp doğranmış tavukları ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   İyice pişene kadar hızlıca kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Bamya ekleyin ve birlikte kavurun, ardından damak tadınıza göre biraz tuz ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Malzemeleri homojen bir şekilde karışıp lezzet kazanana kadar kavurun, ardından ocaktan alıp servis edin.

   

10. 10

    Adım 10

    Servis tabağına alın, bitmiş halinin fotoğrafını çekin ve lezzetli ve besleyici bir bamya ve tavuklu sote yemeği tamamlanmış olur.