Okra-Hähnchen-Pfanne

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen Sie die Hähnchenbrust und schneiden Sie sie in gleichmäßige Stücke.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Hähnchenbrust 15 Minuten lang mit Shaoxing-Wein, Salz, heller Sojasauce, Ingwer und Frühlingszwiebeln marinieren.

   

3. 03

   Schritt 3

   Den Flaum der Okraschoten mit Salz abreiben und beide Enden abschneiden.

   

4. 04

   Schritt 4

   Schneiden Sie die Okraschoten in gleichmäßige, dünne Scheiben.

   

5. 05

   Schritt 5

   Öl in einer Pfanne erhitzen, dann das gewürfelte Hähnchenfleisch dazugeben.

   

6. 06

   Schritt 6

   Unter ständigem Rühren schnell anbraten, bis das Gargut durchgegart ist.

   

7. 07

   Schritt 7

   Okraschoten dazugeben und zusammen anbraten, dann mit etwas Salz abschmecken.

   

8. 08

   Schritt 8

   Fügen Sie eine angemessene Menge helle Sojasauce hinzu.

   

9. 09

   Schritt 9

   Unter Rühren anbraten, bis alles gut vermischt und aromatisch ist, dann vom Herd nehmen und servieren.

   

10. 10

    Schritt 10

    Richte alles an, mach ein Foto vom fertigen Gericht, und schon ist ein köstliches und nahrhaftes Okra-Hühnchen-Wokgericht fertig.