Roerbakgerecht met okra en kip

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de kipfilet en snijd hem in gelijke stukken.

   

2. 02

   Stap 2

   Marineer de kipfilet 15 minuten in Shaoxingwijn, zout, lichte sojasaus, gember en lente-uitjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Verwijder de donslaag van de okra met zout en snijd beide uiteinden eraf.

   

4. 04

   Stap 4

   Snijd de okra in gelijkmatige, dunne plakjes.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit olie in een pan en voeg vervolgens de in blokjes gesneden kip toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Roerbak het geheel snel tot het gaar is.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg de okra toe en roerbak alles samen, voeg dan naar smaak wat zout toe.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg een geschikte hoeveelheid lichte sojasaus toe.

   

9. 09

   Stap 9

   Roerbak tot alles gelijkmatig gemengd en smaakvol is, haal dan van het vuur en serveer.

   

10. 10

    Stap 10

    Serveer het, maak een foto van het eindresultaat, en je heerlijke en voedzame roerbakgerecht met okra en kip is klaar.