Salteado de okra y pollo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava la pechuga de pollo y córtala en trozos iguales.

   

2. 02

   Paso 2

   Marina la pechuga de pollo durante 15 minutos con vino Shaoxing, sal, salsa de soja ligera, jengibre y cebolletas.

   

3. 03

   Paso 3

   Frota las vainas de la okra con sal y retira ambos extremos.

   

4. 04

   Paso 4

   Corta las okra en rodajas finas y uniformes.

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta el aceite en una sartén y luego agrega el pollo cortado en cubos.

   

6. 06

   Paso 6

   Saltear rápidamente hasta que esté bien cocido.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade las okra y sofríelas juntas, luego agrega un poco de sal al gusto.

   

8. 08

   Paso 8

   Agregue una cantidad adecuada de salsa de soja clara.

   

9. 09

   Paso 9

   Saltee hasta que esté bien mezclado y sabroso, luego retire del fuego y sirva.

   

10. 10

    Paso 10

    Sírvelo en un plato, toma una foto del resultado final, y tendrás un delicioso y nutritivo salteado de okra y pollo.