Hotteok Tatlı Dolgulu Krepler

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   İki unu, mayayı, şekeri ve tuzu karıştırın. Yumuşak ve yapışkan bir hamur elde etmek için ılık su ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.

2. 02

   Adım 2

   Üzerini örtün ve 90 60 boyunca ılık bir yerde bekletin.

3. 03

   Adım 3

   İç harcı için esmer şeker, tarçın ve cevizleri karıştırın.

4. 04

   Adım 4

   Ellerinizi yağlayın ve hamuru sekiz parçaya bölün. Her birini düzleştirin, içine bir kaşık dolusu iç harç koyun ve uçlarını birleştirerek kapatın.

5. 05

   Adım 5

   Hafifçe yağlanmış bir tavada orta-kısık ateşte, dikişli tarafı aşağı gelecek şekilde kızartın. Hafifçe düzleştirin ve her iki tarafını 4 altın rengi olana ve tamamen pişene kadar 3 dakika pişirin. Sıcak şuruplu iç kısmını yemeden önce biraz soğumaya bırakın.