ไข่นึ่ง
สูตรซุปไข่ตุ๋น (ทั้งหมด 15 ขั้นตอน พร้อมภาพประกอบ) ปอกเปลือกไส้กรอกแฮมแล้วหั่นเป็นรูปทรงตามต้องการ
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ลอกเปลือกไส้กรอกแฮมออก แล้วหั่นเป็นรูปทรงตามที่คุณต้องการ
- 02
ขั้นตอน 2
ใส่ไข่ขาวและเกลือลงในผักโขมบด แล้วตีจนไข่ขาวขึ้นฟู
- 03
ขั้นตอน 3
ปูแผ่นพลาสติกที่ก้นจาน
- 04
ขั้นตอน 4
เทส่วนผสมผักโขมและไข่ขาวบดลงไปครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่ไส้กรอกแฮมลงไป
- 05
ขั้นตอน 5
เทโปรตีนบดจากผักโขมที่เหลือครึ่งหนึ่งลงไป
- 06
ขั้นตอน 6
ใส่ส่วนผสมอาหารลงในหม้อที่มีน้ำเย็น นำไปต้มจนเดือด แล้วนึ่งต่ออีก 3 นาที
- 07
ขั้นตอน 7
เตรียมกระเทียมสับและต้นหอมซอย
- 08
ขั้นตอน 8
ตั้งน้ำมันให้ร้อนจนมีควันขึ้น จากนั้นเทลงบนกระเทียมสับและต้นหอมซอย พักไว้
- 09
ขั้นตอน 9
ตีไข่แดงให้เข้ากัน แล้วเทลงบนผักโขมนึ่งและไข่ขาวบด
- 10
ขั้นตอน 10
ปิดด้วยแผ่นพลาสติกแล้วนึ่งด้วยไฟปานกลางต่ออีก 3 นาที
- 11
ขั้นตอน 11
นำแผ่นพลาสติกห่ออาหารออกหลังจากปรุงอาหารเสร็จแล้ว
- 12
ขั้นตอน 12
วางลงบนเขียงแล้วตัดขอบให้เรียบร้อย
- 13
ขั้นตอน 13
หั่นอีกครั้งแล้วจัดวางลงบนจาน
- 14
ขั้นตอน 14
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
- 15
ขั้นตอน 15
จานอีกใบหนึ่ง
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้