찐 계란

조리 방법

1. 01

   단계 1

   햄 소시지의 껍질을 벗기고 원하는 모양으로 자르세요.

   

2. 02

   단계 2

   시금치 퓌레에 달걀흰자와 소금을 넣고 달걀흰자가 거품이 될 때까지 휘젓습니다.

   

3. 03

   단계 3

   접시 바닥에 랩을 깔아주세요

   

4. 04

   단계 4

   시금치와 달걀흰자 퓌레의 절반을 붓고 햄 소시지를 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   남은 시금치 단백질 퓨레의 절반을 부어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   찬물이 담긴 냄비에 음식을 넣고 끓인 후 3 분간 쪄주세요.

   

7. 07

   단계 7

   다진 마늘과 다진 파를 준비하세요.

   

8. 08

   단계 8

   기름이 연기가 날 때까지 가열한 후 다진 마늘과 다진 파 위에 부어줍니다. 잠시 옆에 두세요.

   

9. 09

   단계 9

   달걀 노른자를 휘저어 찐 시금치와 달걀 흰자 퓌레 위에 부어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    랩으로 덮고 중불에서 3 분 더 쪄주세요.

    

11. 11

    단계 11

    요리가 끝나면 비닐랩을 제거하세요.

    

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    단계 12

    도마 위에 놓고 가장자리를 깔끔하게 다듬으세요.

    

13. 13

    단계 13

    다시 썰어서 접시에 담아주세요.

    

14. 14

    단계 14

    완성품 이미지

    

15. 15

    단계 15

    접시 하나 더