Huevos al vapor
Receta de sopa de huevo al vapor ( 15 pasos en total, ilustrada). Pele la salchicha de jamón y córtela en la forma que desee.
Preparación
- 01
Paso 1
Pele la salchicha de jamón y córtela en la forma que prefiera.
- 02
Paso 2
Añade las claras de huevo y la sal al puré de espinacas y bate hasta que las claras estén espumosas.
- 03
Paso 3
Forra el fondo del plato con film transparente.
- 04
Paso 4
Vierta la mitad del puré de espinacas y clara de huevo, y luego agregue la salchicha de jamón.
- 05
Paso 5
Vierta la mitad restante del puré de espinacas con proteínas.
- 06
Paso 6
Coloca los alimentos en una olla con agua fría, llévala a ebullición y déjalos cocer al vapor durante 3 minutos.
- 07
Paso 7
Prepare el ajo picado y las cebolletas picadas.
- 08
Paso 8
Calienta el aceite hasta que humee, luego viértelo sobre el ajo picado y las cebolletas picadas. Reserva.
- 09
Paso 9
Bate las yemas de huevo y viértelas sobre las espinacas al vapor y el puré de claras de huevo.
- 10
Paso 10
Cubra con film transparente y cocine al vapor a fuego medio durante otros 3 minutos.
- 11
Paso 11
Retire el envoltorio de plástico después de cocinar.
- 12
Paso 12
Colócalo sobre una tabla de cortar y recorta los bordes cuidadosamente.
- 13
Paso 13
Corta de nuevo en rodajas y colócalas en un plato.
- 14
Paso 14
Imagen del producto terminado
- 15
Paso 15
Un plato más
Nutrición
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