Jajka na parze

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Obierz szynkę i pokrój ją w wybrany kształt.

   

2. 02

   Krok 2

   Dodaj białka jaj i sól do puree szpinakowego i ubijaj, aż białka jaj będą piankowate.

   

3. 03

   Krok 3

   Wyłóż dno talerza folią spożywczą

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj połowę szpinaku i przecieru z białek, następnie dodaj kiełbasę szynkową.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj pozostałą połowę przecieru białkowego ze szpinaku.

   

6. 06

   Krok 6

   Umieść jedzenie w garnku z zimną wodą, doprowadź do wrzenia i gotuj na parze przez 3 minuty.

   

7. 07

   Krok 7

   Przygotuj posiekany czosnek i posiekaną zieloną cebulę.

   

8. 08

   Krok 8

   Rozgrzej olej, aż zacznie dymić, a następnie polej nim posiekany czosnek i szczypiorek. Odstaw.

   

9. 09

   Krok 9

   Roztrzepać żółtka i wlać je do gotowanego na parze szpinaku i puree z białek.

   

10. 10

    Krok 10

    Przykryj folią spożywczą i gotuj na parze na średnim ogniu przez kolejne 3 minuty.

    

11. 11

    Krok 11

    Po ugotowaniu zdejmij folię.

    

12. 12

    Krok 12

    Połóż je na desce do krojenia i starannie przytnij brzegi.

    

13. 13

    Krok 13

    Pokrój ponownie i ułóż na talerzu.

    

14. 14

    Krok 14

    Obraz gotowego produktu

    

15. 15

    Krok 15

    Jeszcze jeden talerz