พายเนื้อพันชั้น
สูตรทำพายเนื้อพันชั้นพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 17 ขั้นตอน ค่อยๆ เติมน้ำลงในแป้งพร้อมคนไปด้วย
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ค่อยๆ เติมน้ำลงในแป้งพร้อมกับคนไปด้วย
- 02
ขั้นตอน 2
สุดท้าย นวดแป้งจนเนียน ปิดด้วยพลาสติกแรป แล้วพักไว้
- 03
ขั้นตอน 3
ฉันบดเนื้อเองโดยใช้เครื่องบดเนื้อ และใส่ขิงลงไปด้วย!
- 04
ขั้นตอน 4
ใส่ผงเครื่องเทศห้าชนิด เกลือ ซีอิ๊วขาว และเหล้าสำหรับปรุงอาหารลงไป
- 05
ขั้นตอน 5
คนไปในทิศทางเดียวจนส่วนผสมเข้ากันดี
- 06
ขั้นตอน 6
สุดท้าย ใส่ต้นหอมซอยลงไป
- 07
ขั้นตอน 7
คนให้เข้ากันแล้วพักไว้!
- 08
ขั้นตอน 8
หลังจากพักแป้งแล้ว ให้รีดแป้งออกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่ แล้วตัดเป็น 4 ชิ้น ดังแสดงในภาพ
- 09
ขั้นตอน 9
เกลี่ยเนื้อสับให้ทั่วตามภาพที่แสดง
- 10
ขั้นตอน 10
ตามที่แสดงในภาพ ให้เริ่มพับจากส่วนที่ไม่มีไส้เนื้อ
- 11
ขั้นตอน 11
พับไปด้านใดด้านหนึ่งทีละด้าน ตามที่แสดงในภาพ
- 12
ขั้นตอน 12
พับลงไปเรื่อยๆ ตามที่แสดงในภาพระยะใกล้
- 13
ขั้นตอน 13
สุดท้าย ห่อให้เรียบร้อยแล้วรีดให้บางๆ
- 14
ขั้นตอน 14
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน แล้วตั้งไฟให้ร้อนอีกครั้ง ตอนนี้คุณก็เริ่มทำแพนเค้กได้แล้ว
- 15
ขั้นตอน 15
เมื่อทั้งสองด้านเป็นสีเหลืองทองและแพนเค้กพองขึ้น แสดงว่าสุกแล้ว!
- 16
ขั้นตอน 16
หั่นเป็นชิ้นขณะร้อนก็พร้อมรับประทานได้เลย! หอมมากและเนื้อสัมผัสเยี่ยมยอด!
- 17
ขั้นตอน 17
ภาพพายเนื้อหลายชั้น - ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้