Tausendschichtige Fleischpastete
Rezept für tausendlagige Fleischpastete mit Bildern, insgesamt 17 Schritte. Nach und nach Wasser unter ständigem Rühren zum Mehl geben.
Zubereitung
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Schritt 1
Unter ständigem Rühren Wasser zum Mehl geben.
- 02
Schritt 2
Zum Schluss den Teig glatt kneten, mit Frischhaltefolie abdecken und ruhen lassen.
- 03
Schritt 3
Ich habe selbst Fleisch mit einem Fleischwolf zerkleinert und Ingwer hinzugefügt!
- 04
Schritt 4
Fünf-Gewürze-Pulver, Salz, helle Sojasauce und Kochwein hinzufügen.
- 05
Schritt 5
Rühren Sie in eine Richtung, bis alles gut vermischt ist.
- 06
Schritt 6
Zum Schluss die gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen.
- 07
Schritt 7
Gut vermischen und beiseite stellen!
- 08
Schritt 8
Nachdem der Teig geruht hat, rollen Sie ihn zu einem großen rechteckigen Fladenbrot aus und schneiden Sie ihn wie auf dem Bild gezeigt in 4 Scheiben.
- 09
Schritt 9
Verteilen Sie das Hackfleisch wie im Bild gezeigt.
- 10
Schritt 10
Wie im Bild gezeigt, beginnen Sie mit dem Falten an der Stelle, an der sich keine Fleischfüllung befindet.
- 11
Schritt 11
Wie im Bild gezeigt, falten Sie es nacheinander zur Seite.
- 12
Schritt 12
Falten Sie weiter nach unten, wie in der Nahaufnahme gezeigt.
- 13
Schritt 13
Zum Schluss einwickeln und dünn ausrollen.
- 14
Schritt 14
Die Grillplatte erhitzen, Öl hinzufügen und erneut erhitzen. Jetzt können Sie die Pfannkuchen zubereiten.
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Schritt 15
Wenn beide Seiten goldbraun sind und der Pfannkuchen aufgegangen ist, ist er gar!
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Schritt 16
In Stücke schneiden, solange es noch heiß ist, und schon kann man es essen! Es duftet unglaublich intensiv und hat eine fantastische Konsistenz!
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Schritt 17
Geschichtete Fleischpastete – Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.