Tourte à la viande à mille couches
Recette de tourte à la viande mille-feuilles avec photos, 17 étapes au total. Ajouter progressivement l'eau à la farine en remuant.
Préparation
- 01
Étape 1
Ajouter l'eau à la farine en remuant.
- 02
Étape 2
Enfin, pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse, couvrez-la de film plastique et laissez-la reposer.
- 03
Étape 3
J'ai haché moi-même de la viande à l'aide d'un hachoir à viande, avec du gingembre ajouté !
- 04
Étape 4
Ajoutez le mélange cinq-épices, le sel, la sauce soja claire et le vin de cuisine.
- 05
Étape 5
Mélanger dans un seul sens jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
- 06
Étape 6
Enfin, ajoutez les oignons verts hachés.
- 07
Étape 7
Bien mélanger et réserver !
- 08
Étape 8
Après avoir laissé reposer la pâte, étalez-la en une grande galette rectangulaire et découpez-la en 4 tranches comme indiqué sur la photo.
- 09
Étape 9
Étalez la viande hachée comme indiqué sur la photo.
- 10
Étape 10
Comme indiqué sur l'image, commencez à plier à partir de la partie sans garniture de viande.
- 11
Étape 11
Pliez d'un côté à la fois, comme indiqué sur l'image.
- 12
Étape 12
Continuez à plier vers le bas, comme indiqué sur l'image en gros plan.
- 13
Étape 13
Enfin, enveloppez-le et étalez-le finement.
- 14
Étape 14
Faites chauffer la poêle, ajoutez de l'huile et faites-la chauffer à nouveau. Vous pouvez maintenant faire les crêpes.
- 15
Étape 15
Lorsque les deux côtés sont bien dorés et que la crêpe est gonflée, elle est cuite !
- 16
Étape 16
Coupez-le en morceaux encore chaud et c'est prêt à déguster ! C'est incroyablement parfumé et sa texture est fantastique !
- 17
Étape 17
Tourte à la viande à étages - photo du produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.