ข้าวผัดต้านไกลเคชั่น
สูตรข้าวผัดต้านไกลเคชั่น (ทั้งหมด 10 ขั้นตอน) เตรียมข้าวไว้ล่วงหน้า ปล่อยให้เย็น แล้วคลุกเคล้าเมล็ดข้าวให้เข้ากัน
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
เตรียมข้าวไว้ล่วงหน้า ปล่อยให้เย็น แล้วคลุกเคล้าเมล็ดข้าวให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ
- 02
ขั้นตอน 2
ล้างอกไก่ หัวหอม กระเทียม ถั่วงอก แครอท ไข่ มันฝรั่ง และเต้าหู้แห้งให้สะอาด
- 03
ขั้นตอน 3
หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
- 04
ขั้นตอน 4
มันฝรั่ง แครอท และถั่วงอก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- 05
ขั้นตอน 5
หั่นหัวหอมและต้นหอมเป็นชิ้นเล็กๆ
- 06
ขั้นตอน 6
ไข่
- 07
ขั้นตอน 7
เต้าหู้แห้ง
- 08
ขั้นตอน 8
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ทอดไข่ก่อนแล้วพักไว้ ใส่เนื้อสัตว์ลงในกระทะแล้วผัดจนหอม ใส่เหล้าปรุงอาหาร ซอสหอยนางรม และเครื่องปรุงรส ใส่มันฝรั่ง แครอท และถั่วงอก เคี่ยวในกระทะด้วยไฟอ่อนประมาณ 3 5 จากนั้นใส่เต้าหู้แห้ง หัวหอม และข้าว สุดท้ายใส่ต้นหอมซอย เกลือเล็กน้อย และซีอิ๊วตามต้องการ เสิร์ฟทันที
- 09
ขั้นตอน 9
รับประทานคู่กับสาหร่ายทะเลหั่นฝอย และทานลูกอมสักชิ้น 5 นาทีก่อนมื้ออาหาร เพื่อยับยั้งการเกิดจุดด่างดำที่เกิดจากการรวมกันของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน ซึ่งอาจนำไปสู่ความเสื่อมของเซลล์
- 10
ขั้นตอน 10
อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีคุณสมบัติช่วยชะลอวัยได้อย่างน่าทึ่ง!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้