เต้าหู้มาโป

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นเต้าหู้เป็นลูกเต๋าขนาด 1 เซนติเมตร

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   สับหมูสามชั้นให้เป็นเนื้อเนียนละเอียด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เนื้อสับลงไปผัดจนหอม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   จากนั้นใส่ขิงสับ กระเทียมสับ เต้าเจี้ยวหมัก และผงพริกเสฉวนลงไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผัดจนหอมและผสมให้เข้ากัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   จากนั้นเติมน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อย

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่เต้าหู้หั่นเต๋า ปรุงรสด้วยผงซุปไก่ แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนซอสข้นและลดปริมาณลง

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป