เฟรนช์ฟรายส์หลากสี
สูตรเฟรนช์ฟรายส์มันฝรั่งหลากสีสัน พร้อมรูปภาพ 15 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสม
- 02
ขั้นตอน 2
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ วางบนจาน แล้วนำไปนึ่งจนสุก
- 03
ขั้นตอน 3
เตรียมถ้วยเปล่าและใส่ถุงบีบครีมลงไป (ในที่นี้ฉันใช้ถุงบีบครีมขนาดเล็ก)
- 04
ขั้นตอน 4
แครอทหั่นเป็นชิ้น นำไปต้มจนนิ่ม
- 05
ขั้นตอน 5
ลวกบรอกโคลีในน้ำเดือด 2 นาที
- 06
ขั้นตอน 6
บรอกโคลี แครอทต้มสุก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (สำหรับเด็กเล็ก สามารถบดผักให้เป็นเนื้อเนียนได้)
- 07
ขั้นตอน 7
มันฝรั่งนึ่ง บด
- 08
ขั้นตอน 8
ร่อนมันฝรั่งบด (เพื่อให้มันฝรั่งบดเนียนขึ้น)
- 09
ขั้นตอน 9
ใส่บรอกโคลีและแครอทที่หั่นแล้วลงไปในมันฝรั่งบด
- 10
ขั้นตอน 10
ใส่ไข่แดงและแป้งลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
- 11
ขั้นตอน 11
ส่วนผสมที่คนแล้วควรมีลักษณะดังที่แสดงในภาพ คือข้นและเหนียว (อย่าลืมว่าห้ามเติมน้ำ)
- 12
ขั้นตอน 12
ตักมันฝรั่งบดใส่ถุงบีบ
- 13
ขั้นตอน 13
เจาะรูเล็กๆ ที่ถุงบีบครีม ขนาดประมาณความหนาของนิ้วมือ
- 14
ขั้นตอน 14
บีบมันฝรั่งบดลงในน้ำเดือด แล้วใช้กรรไกรทำครัวตัดเป็นชิ้นๆ ตามความชอบ ต้มมันฝรั่งประมาณ 2 นาที
- 15
ขั้นตอน 15
ราดด้วยซอสมะเขือเทศโฮมเมด
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้