ข้าวหน้าไส้กรอกจีนสูตรขั้นสูง
สูตรข้าวหน้าไส้กรอกจีนขั้นสูง 13 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมทั้งหมด: หั่นเห็ดเอโนกิเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นแครอทเป็นลูกเต๋า และหั่นไส้กรอกจีนเป็นชิ้นๆ
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสมทั้งหมด: หั่นเห็ดเอโนกิเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นแครอทเป็นลูกเต๋า และหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นบางๆ
- 02
ขั้นตอน 2
เนื่องจากไส้กรอกที่ซื้อมาครั้งนี้มีไขมันค่อนข้างเยอะ ฉันเลยวางแผนจะนำไปผัดก่อน กระทะเทฟลอนไม่ต้องใช้น้ำมันเลย หลังจากเปิดไฟแล้ว ฉันก็ใส่ไส้กรอกลงไปผัด
- 03
ขั้นตอน 3
ผัดจนไส้กรอกเริ่มสุกเหลืองเล็กน้อย แล้วปิดไฟ! ดูสิ น้ำมันจากการผัดเยอะจัง! กินข้าวผัดไส้กรอกนี่มันบาปจริงๆ!
- 04
ขั้นตอน 4
นำไส้กรอกผัดออกจากกระทะ เทน้ำมันที่ใช้ผัดออก เติมน้ำมันถั่วลิสงลงไปในกระทะเล็กน้อย แล้วนำแครอทไปผัดต่อ
- 05
ขั้นตอน 5
หลังจากแครอทเปลี่ยนสีแล้ว ให้ใส่ถั่วฝักยาวลงไปและผัดต่อ
- 06
ขั้นตอน 6
ใส่ข้าวสารที่ล้างแล้วและน้ำลงในหม้อหุงข้าว จากนั้นใส่แครอทและถั่วฝักยาวที่ผัดแล้วลงไปในหม้อหุงข้าวเหนือข้าว
- 07
ขั้นตอน 7
ไม่ต้องใส่น้ำมันลงในกระทะ แค่ใส่เห็ดเอโนกิลงไปผัดจนน้ำระเหยออกหมด แล้วปิดไฟได้เลย
- 08
ขั้นตอน 8
วางเห็ดเอโนกิผัดลงบนข้าวในหม้อหุงข้าว
- 09
ขั้นตอน 9
เทซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม เกลือ และผงชูรสลงในชาม แล้วคนให้เข้ากัน
- 10
ขั้นตอน 10
เทเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ลงในหม้อหุงข้าว
- 11
ขั้นตอน 11
โรยหน้าด้วยไส้กรอกผัด! ปิดฝาหม้อหุงข้าวแล้วเริ่มหุงข้าวได้เลย
- 12
ขั้นตอน 12
หลังจากปรุงเสร็จแล้ว เปิดฝาและใส่ผักบุ้ง (ถ้าต้องการ) คนให้เข้ากัน แล้วปิดฝา เคี่ยวต่ออีกห้านาที
- 13
ขั้นตอน 13
ข้าวหน้าไส้กรอกจีนสูตรปรับปรุงใหม่พร้อมเสิร์ฟแล้ว!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้