Version améliorée du riz aux saucisses chinoises
Recette avancée de riz aux saucisses chinoises, en 13 étapes. Préparation des ingrédients : couper les champignons enoki en petits morceaux, couper les carottes en dés et trancher les saucisses chinoises.
Préparation
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Étape 1
Préparez tous les ingrédients : coupez les champignons enoki en petits morceaux, coupez les carottes en dés et tranchez la saucisse.
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Étape 2
Comme les saucisses que j'avais achetées étaient un peu grasses cette fois-ci, j'ai prévu de les faire revenir à la poêle. Pas besoin d'huile dans la poêle antiadhésive. Après avoir allumé le feu, j'y ai mis les saucisses et je les ai fait revenir.
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Étape 3
Faites revenir les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, puis éteignez le feu ! Regardez toute cette huile de cuisson ! Manger du riz aux saucisses, c'est tellement gourmand !
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Étape 4
Retirez la saucisse sautée de la poêle, jetez l'huile utilisée pour la cuisson, ajoutez un peu d'huile d'arachide dans la poêle, puis faites sauter les carottes.
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Étape 5
Une fois que les carottes ont changé de couleur, ajoutez les haricots verts et poursuivez la cuisson à feu vif.
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Étape 6
Mettez le riz lavé et l'eau dans le cuiseur à riz, puis versez les carottes et les haricots verts sautés sur le riz.
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Étape 7
Inutile d'ajouter de l'huile dans la poêle, versez simplement les champignons enoki et faites-les sauter jusqu'à ce que l'humidité soit évaporée, puis éteignez le feu.
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Étape 8
Déposez les champignons enoki sautés sur le riz dans le cuiseur à riz.
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Étape 9
Versez la sauce soja, la sauce aux huîtres, le sel et le glutamate monosodique dans un bol et mélangez bien.
- 10
Étape 10
Versez l'assaisonnement préparé dans le cuiseur à riz.
- 11
Étape 11
Déposez la saucisse sautée par-dessus ! Fermez le cuiseur à riz et lancez la cuisson.
- 12
Étape 12
Après la cuisson, ouvrez le couvercle et ajoutez le bok choy (facultatif), mélangez bien et laissez mijoter à couvert pendant cinq minutes.
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Étape 13
La version améliorée du riz aux saucisses chinoises est prête !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.