Zaawansowana wersja chińskiego ryżu z kiełbasą

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj wszystkie składniki: pokrój grzyby enoki na małe kawałki, pokrój marchewkę w kostkę, a kiełbasę w plasterki.

   

2. 02

   Krok 2

   Ponieważ kiełbaski, które tym razem kupiłem, były trochę tłuste, postanowiłem je najpierw podsmażyć. Na patelni z powłoką nieprzywierającą nie było potrzeby dodawania oleju. Po włączeniu ognia włożyłem kiełbaski i podsmażyłem je.

   

3. 03

   Krok 3

   Smaż, aż kiełbasa lekko się zrumieni, a następnie zdejmij z ognia! Spójrz na ten olej ze smażenia! Jedzenie ryżu z kiełbasą to prawdziwy grzech!

   

4. 04

   Krok 4

   Zdejmij podsmażoną kiełbaskę z patelni, wylej olej użyty do smażenia, dodaj z powrotem do patelni odrobinę oleju arachidowego, a następnie podsmaż marchewkę.

   

5. 05

   Krok 5

   Gdy marchewka zmieni kolor, dodaj zieloną fasolkę i smaż dalej.

   

6. 06

   Krok 6

   Wsyp umyty ryż i zalej wodą do urządzenia do gotowania ryżu, następnie na ryż wyłóż podsmażone marchewki i zieloną fasolkę.

   

7. 07

   Krok 7

   Nie ma potrzeby dodawania oleju na patelnię, wystarczy wrzucić grzyby enoki i smażyć, aż puszczą sok, a następnie wyłączyć ogień.

   

8. 08

   Krok 8

   Usmażone grzyby enoki połóż na ryżu w urządzeniu do gotowania ryżu.

   

9. 09

   Krok 9

   Do miski wlej sos sojowy, sos ostrygowy, sól i glutaminian sodu, a następnie dobrze wymieszaj.

   

10. 10

    Krok 10

    Wsyp przygotowaną przyprawę do urządzenia do gotowania ryżu.

    

11. 11

    Krok 11

    Na wierzch dodaj podsmażoną kiełbaskę! Zamknij garnek do ryżu i zacznij gotować ryż.

    

12. 12

    Krok 12

    Po ugotowaniu otwórz pokrywkę i dodaj pak choi (opcjonalnie), dobrze wymieszaj i gotuj pod przykryciem przez pięć minut.

    

13. 13

    Krok 13

    Ulepszona wersja chińskiego ryżu z kiełbasą jest gotowa!