ไข่คนหน่อไม้ฝรั่งและมะเขือเทศ
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำผัดหน่อไม้ฝรั่ง มะเขือเทศ และไข่ โดยมีทั้งหมด 16 ขั้นตอน ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
- 02
ขั้นตอน 2
ปอกเปลือกและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ
- 03
ขั้นตอน 3
ตีไข่ให้ขึ้นฟูแล้วพักไว้
- 04
ขั้นตอน 4
หั่นต้นหอมเป็นช่อๆ แล้วพักไว้
- 05
ขั้นตอน 5
ลอกส่วนที่แข็งของรากหน่อไม้ฝรั่งออก
- 06
ขั้นตอน 6
หั่นเป็นส่วนๆ ในแนวทแยง
- 07
ขั้นตอน 7
ต้มน้ำในหม้อให้เดือด แล้วนำหน่อไม้ฝรั่งลงไปลวกประมาณหนึ่งนาที
- 08
ขั้นตอน 8
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่ไข่ที่ตีแล้วลงไปผัดจนสุก พักไว้
- 09
ขั้นตอน 9
ใส่น้ำมันลงในกระทะอีกครั้ง ตั้งไฟให้ร้อน แล้วใส่ต้นหอมซอยลงไปผัดจนหอม
- 10
ขั้นตอน 10
ใส่มะเขือเทศลงไปแล้วผัดจนกว่ามะเขือเทศจะคายน้ำออกมา
- 11
ขั้นตอน 11
เติมน้ำเดือดลงไปเล็กน้อย ต้มให้เดือดอีกครั้ง แล้วเติมซีอิ๊วขาวเพื่อเพิ่มรสชาติ
- 12
ขั้นตอน 12
เพิ่มความข้นด้วยแป้งข้าวโพดละลายน้ำ
- 13
ขั้นตอน 13
ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไปแล้วผัดต่ออีกหนึ่งนาที
- 14
ขั้นตอน 14
ใส่ชิ้นไข่ลงไปแล้วผัดสักครู่
- 15
ขั้นตอน 15
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ผัดให้เข้ากัน แล้วก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย
- 16
ขั้นตอน 16
ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้