Duszona wieprzowina
Przepis na duszoną wieprzowinę ze zdjęciami, w sumie 17 kroków. Pokrój wieprzowinę na kawałki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój boczek wieprzowy na kawałki
- 02
Krok 2
Wlać odrobinę jasnego sosu sojowego
- 03
Krok 3
Wsyp trochę białego cukru
- 04
Krok 4
Posyp odrobiną soli
- 05
Krok 5
Wlej odrobinę ciemnego sosu sojowego
- 06
Krok 6
Wlać wino do gotowania
- 07
Krok 7
Dobrze wymieszać
- 08
Krok 8
Zamknij w woreczku i marynuj przez 3 godziny
- 09
Krok 9
Rozgrzej olej na patelni
- 10
Krok 10
Wlać marynowaną wieprzowinę
- 11
Krok 11
Smażyć 2 minuty, następnie dodać marynatę.
- 12
Krok 12
Dodaj tyle wody, aby przykryła składniki.
- 13
Krok 13
Dodaj 1 łyżkę sosu z fermentowanego tofu i gotuj na małym ogniu przez 25 minut.
- 14
Krok 14
Zredukuj sos na dużym ogniu
- 15
Krok 15
Platerowanie
- 16
Krok 16
Duszona wieprzowina jest gotowa.
- 17
Krok 17
Duszona wieprzowina to danie o zrównoważonych proporcjach chudego i tłustego mięsa, które doskonale komponuje się z ryżem.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.