광둥식 - 국화잎과 닭 내장 ​​수프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   국화잎 1파운드, 생강 슬라이스, 닭 내장을 깨끗이 씻으세요. 요리용 술, 소금 반 큰술, 전분, 기름을 넣고 30분 동안 재워둡니다. 아, 닭발도 있는데, 제가 직접 닭을 잡아서 국물에 넣고 싶었기 때문이에요. 신경 쓰지 않으셔도 괜찮아요.

   

2. 02

   단계 2

   생강을 물에 넣고 끓이세요.

   

3. 03

   단계 3

   국화 잎을 넣고 2분간 볶으세요.

   

4. 04

   단계 4

   닭 내장

   

5. 05

   단계 5

   소금 한 스푼을 넣으세요

   

6. 06

   단계 6

   설탕 한 스푼

   

7. 07

   단계 7

   기름을 두르고 닭 내장이 익을 때까지 약 3분 정도 더 가열하세요.

   

8. 08

   단계 8

   밥 먹자!