ไข่หงส์นึ่ง
สูตรไข่หงส์นึ่ง (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำทั้งหมด 12 ขั้นตอน) ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
- 02
ขั้นตอน 2
ล้างไข่หงส์ให้สะอาด
- 03
ขั้นตอน 3
เตรียมต้นหอม กระเทียม และพริกไทย
- 04
ขั้นตอน 4
หั่นต้นหอมซอย สับกระเทียม และหั่นพริกไทยเป็นวงๆ
- 05
ขั้นตอน 5
เนื้อในไข่หงส์จะถูกตัดออกด้วยมีด อวัยวะภายในจะถูกนำออก หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วใส่กลับเข้าไปในเปลือกไข่
- 06
ขั้นตอน 6
เทซีอิ๊วปลาที่นึ่งแล้วในปริมาณที่เหมาะสมลงในไข่หงส์แต่ละฟอง
- 07
ขั้นตอน 7
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมสับครึ่งหนึ่งลงไปผัดด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่กระเทียมสับที่เหลือและเกลือเล็กน้อยลงไป ผัดให้เข้ากัน
- 08
ขั้นตอน 8
โรยกระเทียมสับที่ผัดแล้วลงบนเนื้อสัตว์
- 09
ขั้นตอน 9
นำน้ำในหม้อไปต้มจนเดือด จากนั้นใช้ไฟแรงนึ่งประมาณ 8 นาที
- 10
ขั้นตอน 10
ตักซุปออกจากจาน เทใส่จาน แล้วโรยด้วยต้นหอมซอยและพริกไทยหั่นเป็นวง
- 11
ขั้นตอน 11
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน
- 12
ขั้นตอน 12
เพียงแค่เทน้ำมันร้อนลงบนต้นหอมที่สับแล้ว
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้