ซุปดอกลิลลี่และลูกแพร์ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างหัวลิลลี่และข้าวบาร์เลย์ให้สะอาด แล้วแช่ทิ้ง 15 นาที หากต้องการเนื้อสัมผัสที่นุ่มและเหนียวขึ้น สามารถล้างและแช่ข้าวบาร์เลย์ล่วงหน้าได้ 1 ชั่วโมง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ปอกเปลือกและหั่นลูกแพร์ หากไม่สามารถใช้ได้ทันทีหลังจากหั่น ให้แช่ลูกแพร์ในน้ำเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันที่ผิว

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อตุ๋นแล้วเติมน้ำ 300 มิลลิลิตร

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เคี่ยวต่ออีก 1.5 ชั่วโมง แล้วจึงเติมน้ำตาล