ผัดหน่อไม้ฝรั่งกับหมูสามชั้น (แบบไม่ใส่น้ำมัน)
ผัดไผ่เขียวกับหมูสามชั้น (แบบไม่ใช้น้ำมัน) - 11 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ส่วนประกอบ: ไผ่เขียว, หมูสามชั้น และแครอท (ลืมถ่ายรูป)
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
หน่อไม้ฝรั่ง, หมูสามชั้น และแครอท (ฉันลืมถ่ายรูป)
- 02
ขั้นตอน 2
หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นบางๆ
- 03
ขั้นตอน 3
หั่นหน่อไม้น้ำเป็นชิ้นรูปทรงสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน
- 04
ขั้นตอน 4
หั่นแครอทเป็นชิ้นรูปทรงสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน นี่คือส่วนที่ทำให้เมนูนี้มีรสหวาน
- 05
ขั้นตอน 5
วางหมูสามชั้นลงในกระทะแห้งที่ไม่ต้องใช้น้ำมัน แล้วผัดด้วยไฟอ่อนจนกระทั่งหมูสามชั้นเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและน้ำมันออกมา
- 06
ขั้นตอน 6
นำหมูสามชั้นไปทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน ใส่น้ำมันลงไปที่ก้นกระทะเล็กน้อย ตักหมูสามชั้นออก แล้วใช้น้ำมันหมูที่เหลือผัดหน่อไม้
- 07
ขั้นตอน 7
เริ่มจากการผัดแครอทก่อน ความหวานของแครอทคือหัวใจสำคัญของอาหารจานนี้
- 08
ขั้นตอน 8
ใส่น้ำและหน่อไม้ลงไปผัด
- 09
ขั้นตอน 9
จากนั้นใส่หมูสามชั้นที่ผัดไว้ก่อนหน้านี้ลงไปผัดให้เข้ากัน
- 10
ขั้นตอน 10
ปรุงรสด้วยเกลือ ผงเครื่องเทศห้าชนิด และซีอิ๊วขาว ปรุงรสตามชอบ
- 11
ขั้นตอน 11
ผัดให้เข้ากันดีแล้วก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้