แตงกวาผัดเห็ดหูหนู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างแตงกวาและแครอท แล้วหั่นเป็นชิ้นรูปทรงสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   สับต้นหอมและกระเทียมให้ละเอียด แล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่น้ำลงในหม้อแล้วตั้งไฟให้เดือด ลวกแครอทและเห็ดหูหนูสักครู่ จากนั้นตักขึ้น ล้างด้วยน้ำเย็น แล้วสะเด็ดน้ำ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่ต้นหอมซอยและกระเทียมลงไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่แตงกวา แครอท และเห็ดหูหนูที่ลวกและสะเด็ดน้ำแล้วลงไป พร้อมกับเกลือและผงชูรส

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ผัดสักครู่ แล้วเติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความข้นก่อนยกลงจากเตา เมนูผักลิลลี่และเห็ดหูหนูแสนอร่อยและสดชื่นก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว!