오이와 목이버섯 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   오이와 당근을 씻어서 마름모꼴로 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   대파와 마늘을 잘게 다져서 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   냄비에 물을 넣고 끓입니다. 당근과 목이버섯을 살짝 데친 후 건져내어 찬물에 헹구고 물기를 제거합니다.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 달군 후, 다진 파와 마늘을 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   데쳐서 물기를 뺀 오이, 당근, 목이버섯을 소금과 MSG와 함께 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   재료를 살짝 볶다가 전분물을 약간 넣어 걸쭉하게 만든 후 불에서 내립니다. 산뜻하고 맛있는 백합과 목이버섯 요리가 완성되었습니다!