Smażone ogórki i grzyby leśne
Przepis na smażone ogórki i grzyby leśne, w sumie 6 kroków. Umyj ogórka i marchewkę i pokrój je w kostkę w kształcie diamentu.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Ogórka i marchewkę umyj i pokrój w kostkę o kształcie diamentu.
- 02
Krok 2
Drobno posiekaj szczypiorek i czosnek, odłóż na bok.
- 03
Krok 3
Wlej wodę do garnka i zagotuj. Marchewkę i grzyby krótko zblanszować, następnie wyjąć, opłukać zimną wodą i odcedzić.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej na patelni, dodaj posiekaną zieloną cebulę i czosnek.
- 05
Krok 5
Dodaj obgotowane i odsączone ogórki, marchewki i grzyby leśne, a także sól i glutaminian sodu.
- 06
Krok 6
Krótko podsmaż, a następnie zagęść niewielką ilością zawiesiny skrobi kukurydzianej przed zdjęciem z ognia. Orzeźwiające i pyszne danie z liliowców i uszaków leśnych jest gotowe!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.