หน่อไม้ผัดไข่

Name: หน่อไม้ผัดไข่
Cuisine: China

วิธีทำหน่อไม้ผัดไข่ (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 11 ขั้นตอน ปอกเปลือกและล้างหน่อไม้ และล้างพริกหวาน

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

หน่อไม้ผัดไข่ — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ปอกเปลือกหน่อไม้และล้างให้สะอาด ล้างพริกหวานให้สะอาด
02
ขั้นตอน 2
ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีให้เข้ากัน หั่นพริกหวานและหน่อไม้เป็นชิ้นๆ
03
ขั้นตอน 3
สับต้นหอมและหั่นกระเทียม
04
ขั้นตอน 4
ต้มน้ำในหม้อให้เดือด จากนั้นใส่หน่อไม้ลงไปลวก
05
ขั้นตอน 5
ล้างด้วยน้ำเย็น แล้วสะเด็ดน้ำ
06
ขั้นตอน 6
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน เทส่วนผสมไข่ลงไป ผัดจนสุก แล้วแยกเป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
07
ขั้นตอน 7
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ต้นหอมและกระเทียมลงไปผัดจนหอม
08
ขั้นตอน 8
ใส่หน่อไม้ลงไปแล้วผัดสักครู่
09
ขั้นตอน 9
ใส่เหล้าปรุงอาหารแล้วผัดให้เข้ากัน
10
ขั้นตอน 10
สุดท้าย ใส่พริกหวานสีเขียว เกลือ และผงซุปไก่ ผัดให้เข้ากัน แล้วก็พร้อมเสิร์ฟ
11
ขั้นตอน 11
ตักออกจากหม้อแล้วใส่จาน