ผักโขมผัดเห็ดหยกขาว

Name: ผักโขมผัดเห็ดหยกขาว
Cuisine: China

สูตรผัดผักโขมและเห็ดบีชขาว (พร้อมรูปภาพ 7 ขั้นตอน) ต้มไข่นกกระทา ปอกเปลือกแล้วพักไว้

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ต้มไข่นกกระทา ปอกเปลือก แล้วพักไว้
02
ขั้นตอน 2
ล้างเห็ดบีชสีขาวให้สะอาด ลวกผักโขมในน้ำร้อน สะเด็ดน้ำแล้วพักไว้
03
ขั้นตอน 3
สับต้นหอม ขิง และกระเทียม แล้วพักไว้
04
ขั้นตอน 4
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ต้นหอมซอย ขิง และกระเทียมสับ ผัดจนหอม แล้วใส่เห็ดหอมขาวลงไปผัดต่อ
05
ขั้นตอน 5
ใส่ซอส oyster sauce, เหล้าปรุงอาหาร และเกลือลงไปผัด จากนั้นใส่ผักโขมลงไปผัดอีกครั้ง
06
ขั้นตอน 6
หั่นแครอทเป็นชิ้นบางๆ วางไข่นกกระทาลงบนแครอท แล้วนำไปนึ่งประมาณ 5 นาที
07
ขั้นตอน 7
จัดแครอทนึ่งลงบนจาน จากนั้นวางผักโขมผัดและเห็ดหอมลงไป