เลือดหมูผัดต้นหอม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   นำเลือดหมูสดไปลวกในน้ำเดือดจนสุกประมาณ 80%

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างให้สะอาด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ฉันหั่นมันเป็นชิ้นเล็กๆ เพราะฉันลวกมันดิบไปหน่อย

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ล้างต้นหอมและหั่นเป็นท่อนๆ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เตรียมขิง กระเทียม และมะเขือเทศสับ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ขิงและกระเทียมสับลงไปผัดจนหอม แล้วจึงใส่มะเขือเทศลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่เลือดหมูที่ลวกและสับแล้วลงไปผัด

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ผัดต้นหอมซอยอย่างรวดเร็ว ปรุงรสด้วยเกลือและซีอิ๊ว แล้วยกลงจากเตา