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China • Carnes
Sangre de cerdo salteada con cebollino
Cómo preparar sangre de cerdo salteada con cebollino (con imágenes), 8 pasos en total. Escaldar la sangre de cerdo fresca en agua hirviendo hasta que esté cocida al 80%.
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Preparación
- 01
Paso 1
Escaldar la sangre fresca de cerdo en agua hirviendo hasta que esté cocida al 80%.
- 02
Paso 2
Enjuague limpio
- 03
Paso 3
Lo corté en trozos pequeños; lo escaldé demasiado.
- 04
Paso 4
Lava el cebollino y córtalo en trozos.
- 05
Paso 5
Prepara el jengibre, el ajo y los tomates picados.
- 06
Paso 6
Calienta la sartén, añade el jengibre y el ajo picado y sofríe hasta que desprendan aroma, luego añade los tomates.
- 07
Paso 7
Agregue sangre de cerdo escaldada y picada y sofría.
- 08
Paso 8
Sofríe rápidamente el cebollino picado, añade sal y salsa de soja para sazonar y retira del fuego.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario