Sang de porc sauté aux ciboulettes
Comment préparer du sang de porc sauté aux ciboulettes (avec photos), en 8 étapes. Blanchir le sang de porc frais dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit cuit à 80 %.
Préparation
- 01
Étape 1
Blanchir le sang de porc frais dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit cuit à 80 %.
- 02
Étape 2
chasse d'eau propre
- 03
Étape 3
Je l'ai coupé en petits morceaux ; je l'ai blanchi un peu trop cru.
- 04
Étape 4
Lavez la ciboulette et coupez-la en tronçons.
- 05
Étape 5
Préparer le gingembre, l'ail et les tomates hachées.
- 06
Étape 6
Faites chauffer la poêle, ajoutez le gingembre et l'ail haché et faites revenir jusqu'à ce que le tout soit parfumé, puis ajoutez les tomates.
- 07
Étape 7
Ajouter le sang de porc blanchi et haché et faire sauter.
- 08
Étape 8
Faites revenir rapidement la ciboulette hachée, ajoutez du sel et de la sauce soja pour l'assaisonnement, puis retirez du feu.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.