เนื้อตุ๋นแครอท?

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นๆ แล้วลวกด้วยเหล้าเส้าซิง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างสิ่งสกปรกที่ติดอยู่บนเนื้อวัวออกให้หมด แล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำเนื้อวัวไปผัดในกระทะร้อนโดยใช้น้ำมันเย็นจนสุกเหลืองเล็กน้อย จากนั้นใส่เหล้าเส้าซิง กระเทียม ขิงหั่น และพริก ผัดจนหอม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่พริกแห้งเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ไก่ผัดพริกลาวกันหม่าและซีอิ๊วเพื่อเพิ่มสีสัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมน้ำให้ท่วมเนื้อ ใส่ผงซุปไก่ ต้มให้เดือด แล้วย้ายไปใส่หม้อตุ๋นไฟฟ้าเพื่อเคี่ยวต่อ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   หั่นแครอทเป็นชิ้นๆ วางไว้ด้านล่างของหม้อ เทเนื้อวัวตุ๋นลงไปด้านบน นำไปต้มจนเดือด แล้วลดไฟลง เคี่ยวต่อจนซอสข้นขึ้น

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เคี่ยวซอสจนข้น โรยด้วยใบกระเทียม แล้วก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย!