ไฮเดรนเจียบรอกโคลีสามสี
สูตรการทำบรอกโคลีไฮเดรนเจียสามสีนี้มีทั้งหมด 12 ขั้นตอน ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
- 02
ขั้นตอน 2
หั่นบรอกโคลีเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วล้างให้สะอาด
- 03
ขั้นตอน 3
ต้มน้ำในหม้อให้เดือด แล้วนำบรอกโคลีลงไปลวกสักครู่
- 04
ขั้นตอน 4
นำดอกบรอกโคลีที่ลวกแล้วมาจัดเรียงอย่างเป็นระเบียบและแน่นหนาในชาม โดยให้ก้านชี้ขึ้นด้านบน
- 05
ขั้นตอน 5
หั่นแครอทเป็นลูกเต๋าเล็กๆ และหั่นกระเทียมเป็นชิ้นบางๆ
- 06
ขั้นตอน 6
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ผัดแครอทหั่นเต๋าจนสุก แล้วพักไว้
- 07
ขั้นตอน 7
ตีไข่ให้ขึ้นฟู แล้วพักไว้
- 08
ขั้นตอน 8
ใส่กระเทียมหั่นแผ่นลงในชาม เติมซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย และน้ำเล็กน้อย แล้วคนให้เข้ากัน
- 09
ขั้นตอน 9
นำซอสไปตั้งไฟอ่อนจนเดือด จากนั้นเติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำครึ่งถ้วย แล้วเคี่ยวต่อจนซอสข้นขึ้น
- 10
ขั้นตอน 10
จัดวางดอกบรอกโคลีคว่ำลงบนจาน
- 11
ขั้นตอน 11
ราดซอสที่เตรียมไว้ลงบนบรอกโคลี โรยด้วยแครอทหั่นเต๋า จัดเรียงให้รอบๆ บรอกโคลี แล้ววางไข่คนไว้ด้านบน
- 12
ขั้นตอน 12
ต้นไฮเดรนเจียสามสีที่ปลูกคู่กับบรอกโคลีเสร็จเรียบร้อยแล้ว! สวยงามมากเลยใช่ไหมคะ?
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้