Hortensias de brócoli tricolor
Esta receta de brócoli tricolor con hortensias incluye 12 pasos. Primero, prepare los ingredientes.
Preparación
- 01
Paso 1
Prepara los ingredientes.
- 02
Paso 2
Corta el brócoli en trozos pequeños y lávalos bien.
- 03
Paso 3
Hierve agua en una olla y, una vez que hierva, escalda brevemente el brócoli.
- 04
Paso 4
Los ramilletes de brócoli escaldados se colocan de forma ordenada y compacta en un bol, con los tallos hacia arriba.
- 05
Paso 5
Corta las zanahorias en cubos pequeños y rebana el ajo.
- 06
Paso 6
Calienta aceite en una sartén, sofríe las zanahorias cortadas en dados hasta que estén cocidas y luego resérvalas.
- 07
Paso 7
Batir los huevos, revolverlos y reservarlos.
- 08
Paso 8
Coloca las rodajas de ajo en un bol, añade dos cucharadas de salsa de ostras, un poco de sal y algo de agua, y remueve bien.
- 09
Paso 9
Llevar la salsa a ebullición a fuego lento, luego añadir medio tazón de maicena disuelta en agua y cocinar hasta que espese.
- 10
Paso 10
Coloca los ramilletes de brócoli boca abajo en un plato.
- 11
Paso 11
Vierta la salsa preparada sobre el brócoli, espolvoree con zanahorias cortadas en cubitos, colóquelas alrededor del brócoli y cubra con huevos revueltos.
- 12
Paso 12
¡El brócoli tricolor con hortensias ya está listo! ¿Verdad que es precioso?
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.