Hortensja brokułowa trójkolorowa

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki.

   

2. 02

   Krok 2

   Brokuły pokroić na małe kawałki i dokładnie umyć.

   

3. 03

   Krok 3

   Zagotuj wodę w garnku, a gdy się zagotuje, krótko obgotuj brokuły.

   

4. 04

   Krok 4

   Obgotowane różyczki brokuła ułóż starannie i ciasno w misce, łodygami skierowanymi do góry.

   

5. 05

   Krok 5

   Marchewkę pokroić w drobną kostkę, a czosnek w plasterki.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej olej na patelni, smaż pokrojoną w kostkę marchewkę, aż będzie miękka, następnie odstaw.

   

7. 07

   Krok 7

   Rozbij jajka, roztrzep je i odstaw.

   

8. 08

   Krok 8

   Umieść plasterki czosnku w misce, dodaj dwie łyżki sosu ostrygowego, odrobinę soli, trochę wody i dobrze wymieszaj.

   

9. 09

   Krok 9

   Doprowadź sos do wrzenia na małym ogniu, następnie dodaj pół miski zawiesiny skrobi kukurydzianej i gotuj, aż zgęstnieje.

   

10. 10

    Krok 10

    Ułóż różyczki brokuła na talerzu do góry nogami.

    

11. 11

    Krok 11

    Polej brokuły przygotowanym sosem, posyp pokrojoną w kostkę marchewką, ułóż ją wokół brokułów i posyp jajecznicą.

    

12. 12

    Krok 12

    Trójkolorowa hortensja brokułowa jest już gotowa! Czyż nie jest piękna?