Фарш и тофу

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Фотография готового изделия.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте тофу небольшими кубиками и отложите в сторону.

   

3. 03

   Шаг 3

   Подготовьте фарш, нарезанный зеленый лук и измельченный чеснок.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разогрейте масло в воке, добавьте фарш и обжаривайте, помешивая, до изменения цвета.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный зеленый лук, измельченный чеснок и смесь из тринадцати специй и обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока...

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте устричный соус, соус чили и кулинарное вино.

   

7. 07

   Шаг 7

   Влейте светлый соевый соус и обжаривайте, помешивая, пока масло не станет красным.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте воду и доведите до кипения, затем добавьте тофу и варите на среднем или слабом огне 5 минут.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте соль, куриный бульон и нарезанный зеленый лук, затем загустите небольшим количеством крахмальной суспензии.

   

10. 10

    Шаг 10

    Выньте из кастрюли и выложите на тарелку.