เนื้อสับและเต้าหู้

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเต้าหู้เป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เตรียมเนื้อสับ ต้นหอมซอย และกระเทียมสับให้พร้อม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่เนื้อสับลงไปผัดจนเปลี่ยนสี

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ต้นหอมซอย กระเทียมสับ และเครื่องเทศ 13 ชนิดลงไป ผัดจนสุก

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ซอสหอยนางรม ซอสพริก และเหล้าปรุงอาหารลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ซีอิ๊วขาวลงไปแล้วผัดจนน้ำมันเปลี่ยนเป็นสีแดง

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เติมน้ำแล้วนำไปต้มจนเดือด จากนั้นใส่เต้าหู้ลงไปแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนปานกลางประมาณ 5 นาที

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ใส่เกลือ น้ำซุปไก่ และต้นหอมซอย จากนั้นเติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความข้น

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ตักออกจากหม้อแล้วใส่จาน