다진 고기와 두부

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완성품 사진.

   

2. 02

   단계 2

   두부를 작은 큐브 모양으로 잘라서 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   다진 고기, 다진 파, 다진 마늘을 준비하세요.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 달군 후 다진 고기를 넣고 색이 변할 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   다진 파, 다진 마늘, 십삼향 양념을 넣고 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   굴소스, 고추소스, 요리용 와인을 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   간장을 넣고 기름이 붉게 변할 때까지 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   물을 넣고 끓인 후 두부를 넣고 중약불에서 5 분간 끓입니다.

   

9. 09

   단계 9

   소금, 닭고기 육수, 다진 파를 넣고, 전분물을 약간 넣어 걸쭉하게 만드세요.

   

10. 10

    단계 10

    냄비에서 꺼내 접시에 담으세요.