Hackfleisch und Tofu

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Foto des fertigen Produkts.

   

2. 02

   Schritt 2

   Den Tofu in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Bereiten Sie Hackfleisch, gehackte Frühlingszwiebeln und gehackten Knoblauch vor.

   

4. 04

   Schritt 4

   Öl in einem Wok erhitzen, Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es die Farbe ändert.

   

5. 05

   Schritt 5

   Gehackte Frühlingszwiebeln, gehackten Knoblauch und Dreizehn-Gewürze-Mischung darüberstreuen und unter Rühren anbraten, bis alles gar ist.

   

6. 06

   Schritt 6

   Austernsauce, Chilisauce und Kochwein hinzufügen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Gießen Sie helle Sojasauce hinzu und braten Sie alles unter Rühren an, bis das Öl rot wird.

   

8. 08

   Schritt 8

   Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen, dann den Tofu dazugeben und bei mittlerer bis niedriger Hitze 5 Minuten köcheln lassen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Salz, Hühnerbrühe und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen, dann mit etwas Maisstärkemischung andicken.

   

10. 10

    Schritt 10

    Aus dem Topf nehmen und auf einen Teller legen.