#Шаньси #ShanxiStewedDish
#Шаньси #Рецепт рагу по-шаньсийски (с фотографиями и инструкцией, 7 шагов). Нагрейте сковороду, затем добавьте холодное масло.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Горячая сковорода, холодное масло
- 02
Шаг 2
Добавьте порошок сычуаньского перца, когда масло слегка нагреется.
- 03
Шаг 3
Добавьте зеленый перец и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 04
Шаг 4
Добавьте капусту и обжаривайте, помешивая, пока она не размягчится и не выделит сок.
- 05
Шаг 5
Добавьте жареный тофу, фрикадельки и другие гарниры, а также томатный соус. Добавьте куриный бульон и светлый соевый соус и тушите на медленном огне 6 7 , чтобы ароматы смешались.
- 06
Шаг 6
Добавьте стеклянную лапшу, бланшированные ростки фасоли и другие легко приготавливаемые ингредиенты. Приправьте темным соевым соусом и солью и продолжайте варить на медленном огне 3 минуты.
- 07
Шаг 7
После того, как блюдо полностью приготовится, обжарьте его и подавайте на стол.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.