＃山西＃山西大烩菜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   热锅冷油

   

2. 02

   步骤 2

   待油微热加花椒粉

   

3. 03

   步骤 3

   放入青椒翻炒出香

   

4. 04

   步骤 4

   放入白菜翻炒至白菜变软出汁

   

5. 05

   步骤 5

   放入油豆腐，肉丸等配菜，放西红柿酱。放高汤，生抽炖6-7分钟入味。

   

6. 06

   步骤 6

   放入粉条，焯过的豆芽等容易熟的食材，放老抽，盐调味，继续炖3分钟。

   

7. 07

   步骤 7

   待食物全熟后，翻炒出锅即可。